10 мест для посещения, которые доказывают, что Буэнос-Айрес является одним из самых модных городов в Латинской Америке

Где бы они ни находились, города назначения, похоже, разбиваются на два лагеря. Во-первых, те, кто знаменит широким спектром вещей, которые можно увидеть и сделать, предлагая надежное сочетание старого и нового — Париж, являясь прекрасным примером. Город огней, возможно, наиболее известен своими культовыми достопримечательностями (такими как Эйфелева башня и Лувр), а также постоянно пульсирующей кулинарной и торговой сценой, за которой весь остальной мир всегда старается следить.

Кроме того, есть мегаполисы, которым все чаще нравится их прошлое. Несмотря на то, что Буэнос-Айрес на протяжении десятилетий остается одним из главных городов, рекомендации для посетителей, как правило, следуют той же самой пьесе: «Дон Хулио» (стейк юбки) и «Мальбек». Прогуляйтесь по популярным районам Реколета и Палермо-Сохо. Возьмите фугазу (местную пиццу) в Эль-Гюррин. Видишь танго.

Но в последние годы в Буэнос-Айресе наблюдается рост числа дизайнерских отелей, ресторанов и бутиков, созданных креативами, которые не боятся опровергнуть безупречную репутацию города. Вот, десять причин, почему никогда не было лучшего времени забронировать поездку в Буэнос-Айрес, чем сейчас.

Где остановиться

Недавно открывшаяся Селина Палермо-Сохо расположилась на тихой полосе в одном из самых хиппи районов города. Уникальный гибрид общежития и отеля, концепция бренда заключается в том, чтобы способствовать доступному, непринужденному, но в то же время полностью комфортному проживанию. Но независимо от того, решите ли вы спать с другими путешественниками или отправиться в одиночку в комнату, лучшим способом сделать Селину вашей домашней базой является детская площадка, многоцелевое, общее пространство, предназначенное для питания — начать свой день здесь, как местные жители делают с Йерба мат и ветчины и сыр медиалуны — работает, и просто пинается назад.

Отель Faena

Возможно, это не новинка, но, пожалуй, именно Faena Hotel дал толчок современным творческим преобразованиям в городе. Оккупая бывший бункер в Пуэрто-Мадеро, первоклассная эстетика — совместная работа отельера Алана Фаэны и дизайнера Филиппа Старка — ослепляет провокационной палитрой красного, белого и золотого с привлекательными акцентами (такими как бархатные шторы, люстры Baccarat и стулья из белой кожи). Даже курорт выделяется своим хаммамом, а Bistro Sur остается одним из самых оживленных ресторанов в городе.

Где поесть и выпить?

Из славного шеф-повара Фернандо Трокка из главной оплота Буэнос-Айреса Сукреса и уругвайца Мострадора Санта-Терезита в Белграно приезжает Орилла. Открытая в начале этого года, это не типичная для вас парилья. Вместо этого в центре внимания находится открытая кухня, откуда на гриле Josper резко обжигают сухие отбивные, окруженная хрустящими и красочными обеденными зонами. И хотя спаривание говядины с Мальбеком может быть нормой, не отказывайтесь от домашнего освобождения одного из знаменитых барменов Инес де Лос Сантос.

Ниньо Гордо

Благодаря вишневому красному свету и азиатским безделушкам в изобилии, Ниньо Гордо часто считается самым удобным для установки местом в городе. К счастью, еда и напитки тоже не сутулятся. Меню представляет собой эклектичное сочетание азиатских и местных вкусов, о чем свидетельствует панчетта окономияки и китайское глазурованное свиное брюхо над картофельным пюре. По своему вкусу напитки (попробуйте текилу и кровавую марию с добавлением Шрирачи) не менее креативны.

Танта Аргентина» Гастона Акурио.

Гастон Акурио, широко известный как кулинарный посол Перу, совершил всплеск в Буэнос-Айресе, открыв в 2015 году свой фирменный ресторан La Mar — «Себикерия». Хотя это остается горячей точкой, его последующий ресторан «Танта Аргентина» не менее заманчив. Но вместо сырых морепродуктов кухня получается простое блюдо (салаты, сэндвичи, пасту) с перуанским вкусом в элегантном помещении с деревянными панелями, закрепленном в поразительном саду со стеклянной отделкой. И не пропустите сказочные десерты Астрид Гутче, жены и делового партнера Акурио.

Пони Бар Буэнос-Айрес

В Буэнос-Айресе сейчас нет более популярной тенденции питания, чем гамбургеры для гурманов. Что касается того, где найти лучшее, что есть в городе? Ответ — Pony Line, красивый конный бар, расположенный на первом этаже отеля Four Seasons Buenos Aires. Что насчет того, что купить? Естественно, фирменный бургер, толстый говяжей пирог с колпачком из мяса, беконом и домашним соусом для барбекю — все это заправляется между мягкой булочкой и в паре с картофелем фри толстой огранки.

Шум и живость Буэнос-Айреса.

Буэнос-Айрес — оживленный город, наполненный энергией и теплом.

В первом городском баре Tiki виллы Crespo Портено полностью обнимает дух алохи. В плетеных кулонах, ротанговых креслах и теплом красном свете… О, нет! Lulu держит его случайным со своей системой заказов — платите в реестре, и вам будет предоставлен номер — и снисходительное, регрессивное меню. Лучше всего заказать традиционное блюдо из кукол (разнообразные жареные укусы и протеины на гриле) и вымыть его классическим май-тай или зомби.

Где купить

Эта уникальная концепция розничной торговли — представьте себе шикарный бутик, винный магазин и школу кулинарии, принадлежащую Мартину Бустаманте, — празднует все аргентинское. Бустаманте бережно хранит красивые и экологически чистые изделия из более отдаленных районов страны, чтобы поддержать ремесленников, к которым большинство туристов не имели бы доступа.

Садельс

Бельгийско-аргентинский дизайнер Хуан Эрнандес Дээлс имеет впечатляющий опыт — он учился в Королевской академии изящных искусств Антверпена и Центральном лондонском Сент-Мартинсе, и его гладкая архитектурная эстетика не уступает ему. Хотя сейчас он называет Город огней своим домом, вы можете снять его вневременные работы в его флагманском магазине, который открылся в 2015 году.

Бутик Anushka Elliot

Анушка Эллиот родилась в Венесуэле и выросла в Аргентине, а в 2014 году основала свой одноименный бренд. Коллекции Эллиот не только женственны и свежи, но и черпают вдохновение в ее частых путешествиях. Помимо готовой одежды, на втором этаже бутика Эллиот также находится ателье для новобрачных.