2 дня по очаровательной грузинской жемчужине

Вечная красота в долине Эйвон

Бат — настоящая находка — просто прогулка по улицам Всемирного наследия может поднять вам настроение. Фотогеничная грузинская архитектура имеет теплое солнечное сияние, а широкие полумесяцы и террасный цирк заставляют вашу голову кружиться. Его самая большая достопримечательность, комплекс римских бань, умело использует большинство древних основ города, в то время как слова бывшей жительницы Джейн Остин оживляют более свежую историю.

Сегодня Бат по-прежнему является центром оздоровления благодаря современному многоуровневому термальному спа-центру, который проникает в его подземную жилу с богатыми минеральными водами. Такое красивое окружение привлекает творческих людей, здесь есть множество независимых магазинов, рынков и закусочных. Окружающая сельская местность богата качественными продуктами, поэтому Бат полон полусельских фермерских магазинов, кустарных кофеен, веганских и вегетарианских бистро, современных пивных и ресторанов для гурманов. Фактически, это один из самых зеленых городов Великобритании, окруженный лесистыми холмами и разделенный рекой Эйвон и каналом Кеннет и Эйвон.

Еда

Любители сыра празднуют прибытие Comptoir + Cuisine (5 George Street; 0 1225 684733), французского концептуального магазина, бистро, кафе и мясной закуски, с шампанским и коктейльной логовой внизу. Этот неопрятный, но роскошный бар является форпостом Бата лондонского шампанского + Fromage. Закажите столик для классических коктейлей, запеченный камамбер и более 50 видов шампанского.

Вам также следует попробовать одно из последних дополнений города на сцене ужина в клубе, например, в гостях у победителя Masterchef Пинга Кумбса в Good Bear Cafe (pingspantry@gmail.com) или, возможно, The Second Breakfast Club (info@thesecondbreakfastclub.com). ), который был открыт в пабе Curfew и предлагает по-настоящему особые бранчи, в том числе такие блюда, как крыжовник с хековой гравадлакс.

Напитки

Бывшая команда Soho House, стоящая за The Beckford Arms из Уилтшира, открыла филиал Beckford Bottle Shop на Saville Row, который включает в себя ресторан и лаундж. Заправленные свечами дегустационные залы при свечах предлагают более 250 сортов вина, а также пиво и спиртные напитки. Сыры и колбасные изделия из закусочной — все британцы.

48 часов, ванна

День первый

УТРО

Идите пораньше (в 9 или 9:30 утра зимой), чтобы избежать скопления людей при посещении великолепных римских бань (Сталл-стрит; 01225 477785) и прилегающих к храму останков Сулиса Минервы. Это интерактивный опыт с фильмами о том, как на стенах в разных точках проецируются актеры, окунувшиеся в массаж или массаж, а также аудио-комментарий Билла Брайсона. Вид на Аббатство сверху Большой Бани архитектурно великолепен.

После этого вы можете более подробно рассмотреть готический шедевр, совершив экскурсию по башне аббатства (01225 422462); они проходят в час и длятся 50 минут. Затем сядьте на обед в Коркаге (5 Chapel Row; 01225 423417), в нескольких минутах ходьбы к северу отсюда. Приветливый, небрежно одетый сомелье поболтает с вашими винными предпочтениями и предложит вам что-нибудь вкусное с восхитительными маленькими тарелками, такими как краб Дорсет на тосте.

ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ

Наслаждайтесь грузинскими чудесами Бата, приближаясь (и фотографируя) к величественному Королевскому Полумесяцу из Королевского парка Виктории прямо под ним. Музей в № 1 Royal Crescent (01225 428126) возвращает вас к тому, как интерьеры могли выглядеть в модном банном доме в конце 18-го века.

После того, как загляните внутрь, прогуляйтесь до ближайшего цирка с его кольцом домов и интригующими каменными мотивами. Большой зал заседаний (Беннетт-стрит) за углом был одобрен высшим обществом. Потанцуйте быстрый вальс в бальном зале, слушая отрывок из аббатства Остин в Нортангере на аудиогиде. Затем поужинайте в Оливковом дереве, отмеченном звездой Мишлен (4-7 Russel Street; 01225 447928), в элегантном ресторане отеля Queensberry, где подают современные британские блюда, приготовленные из сезонных местных продуктов. Представьте себе макароны с венгерским медовым трюфелем или нежную, но вкусную тарелку с морскими гребешками Оркнейских островов с гранитами из розового грейпфрута.

ПОЗЖЕ

Перейдите в The Star Inn (23 Vineyards; 01225 425072), атмосферный старый паб в нескольких минутах ходьбы от отеля. Пиво здесь все еще подается кувшином; один держит четыре пинты местного колокольчика и стоит 15,20 фунтов стерлингов. Чтобы послушать живую музыку и потанцевать, пройдите по узким ступенькам рядом с Walcot House (Walbot Street, 90b; 01225 314938), баром и клубом, который открыт только по пятницам и субботам, с обслуживанием за столом, за которым следуют диджеи до 3:00.

Что-то более грубое и готовое в середине недели, посмотрите, что происходит в The Bell Inn (103 Walcot Street; 01225 460426), очень любимом стойком на городской музыкальной сцене, которая играет все от блюза до свинга и фолка, чуть дальше по улице.

День второй

УТРО

Начните день в одном из многих замечательных кафе Бата, таких как Darcy’s News Café (34 Gay Street; 01225 425308) — газетный киоск, поданный солнечной стороной вверх. Хорошо снабженный материалами для чтения, он также предлагает заманчивые завтраки в течение всего дня, такие как яйца на закваске или французские тосты, а также кофе Lavazza и чаи с вкладышами.

Затем нанесите удар из Пултени-Вейра через Пултени-Бридж (попадающийся по пути в странный бутик-магазин, такой как «Фонтан», в поисках классных предметов домашнего обихода, и «Магазин антикварных карт») в Музей Холберна (Великая Пултени-стрит; 01225 388569), который ведет на Сидней Гарденс. В музее хранятся старинные мастера, фарфор и орнаменты. Временные выставки регулярно меняются; Далее следует ретроспектива Джорджа Шоу (8 февраля — 6 мая).

Если погода хорошая, вы можете прекратить посещение и отправиться вдоль канала, проходящего через сады Сиднея, чтобы легко и в течение часа дойти до полей Батвик и обратно, чтобы полюбоваться на изящно расположенные городские террасы и шпили. Эти луга являются частью прогулок Национального фонда и прогулок по небоскребам. Круговая прогулка спускается обратно к каналу и вновь входит в город на юге.

ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ

Остановитесь на обед на углу здесь, в Зеленой Ракете (1 Pierrepont Street; 01225 420084), кафе, где подают согревающие, полезные вегетарианские блюда, такие как жареная полента с помидорами и чечевичным рагу.

Дайте себе выходной и побалуйте себя, как когда-то римляне, в единственном, естественно, горячем спа-салоне Великобритании. Thermae Bath Spa (Hot Bath Street; 01225 331234), в нескольких минутах ходьбы на юг, имеет две паровые комнаты, ледяную комнату, инфракрасную сауну и парящий, потрясающий бассейн на крыше с видом на шпили и дымоходы на холмы за пределами. , Попытайтесь прийти в середине недели, когда станет тише, и принесите очки, если солнечно. Спа-процедуры также доступны, в том числе водные процедуры Watsu.

ПОЗЖЕ

Перейдите к ужину после этого в The Scallop Shell (22 Monmouth Place; 01225 420928), неподалеку. В этом престижном ресторане с рыбой и чипсами есть много интересного, и он предлагает высококачественные морепродукты наряду с лучшими уловами дня.

За углом находится винный бар Barton Street (28 Barton Street; 01225 315122), где вы можете получить сырную доску вместе с очень хорошим вином. Джазовый пианист часто играет в конце недели. Если ночь все еще кажется молодой, закройте вещи на Темной Лошади (7a Kingsmead Square; 01225 282477), знойном подземном коктейльном логове, обычно открытом по крайней мере до 12:30 вечера. Здесь подают не один, а два коктейля из сомерсетского сидра. Например, Эдем — это как кусаться в слегка терпкое яблоко.

Где остановиться.

Роскошные номера

Royal Crescent Hotel & Spa включает в себя два таунхауса в грузинском полумесяце Бата, а также большой и красивый сад и другие здания в задней части. Элегантный тон задают извилистые лестницы, за которыми следят классические бюсты, гостиные с люстрами и картинами маслом, а также экстравагантные люксы с изысканными лепными потолками.

Дизайнерские апартаменты

Владельцы № 15 Great Pulteney смешали оригинальные детали и особенности этого отеля с некоторыми причудливыми, уникальными и творческими штрихами: от работ студентов Университета Бат Спа до выдуваемых вручную стеклянных светильников, люстр из сережек и коллекций калейдоскопы.

Бюджетные номера

Генриетта Хаус — это прекрасный отель типа «постель и завтрак», который занимает красивый двухэтажный особняк в георгианском стиле. Спальни отеля украшены множеством предметов искусства и антиквариата и отличаются элегантной простотой, позволяющей проникнуть в характер объекта. За завтраком вы можете рассчитывать на домашнюю мюсли, джемы, пирожные, сок дня, фруктовый салат, круассаны и обширное меню.

Что взять с собой домой.

Разрушьте своих собственных матерей в баре Canary Gin (3 Queen Street; 01225 462457). В одном из двухчасовых мастер-классов вы создадите бутылку на заказ после проб и экспериментов с различными ароматами; оговорки необходимы. Или просто зайдите и купите различные вливания джина для ванны.

Вы можете наблюдать за тем, как стекло выдувается в отделении Уолкот-стрит в Bath Aqua Glass (105-107 Уолкот-стрит; 01225 428146), а затем купить вазу, несколько простых бледно-голубых бокалов или украшение. Также доступны занятия по выдуванию стекла и изготовлению пресс-папье.

Когда ехать.

Если вы прислушаетесь только к одному совету из этого руководства, пусть это будет так: оставайтесь в бане с воскресенья по четверг. В эти ночи проживание обычно обходится намного дешевле, чем по пятницам и субботам, и не должно возникнуть никаких проблем при бронировании на одну ночь — большинство отелей и пансионов в Бате настаивают на минимальном пребывании на две ночи в выходные дни.

Вечера с воскресенья по четверг также намного тише — пьяная проблема — слишком распространенная проблема в центре Бата в выходные дни. И, наконец, основные достопримечательности, такие как римские бани и спа-салон Thermae Bath, гораздо менее загружены в будние дни.

Если вы планируете приехать на выходные, вы можете избежать даты, когда Bath Rugby играет дома (если, конечно, вы не хотите присутствовать на матче): пабы очень заняты в дни матчей, хотя и не в шумный путь.

С точки зрения времени года нет плохого времени. Если тепло, есть много развлечений на открытом воздухе, таких как парки, очень приятная прогулка в Бат Скайлайн от National Trust, речные прогулки, прогулки по каналам и полеты на воздушном шаре. Если холодно и сыро, вас ждет множество музеев, а также множество уютных пабов и кафе.

Знай, прежде чем ехать.

Существенная информация

Информационный центр для посетителей Бата находится в Bridgwater House, 2 Terrace Walk, Bath BA1 1LN; открыто с 9:30 до 17:30 с понедельника по субботу, с 10:00 до 16:00 в ВС.

Куда идти

Ванна чудесно компактна. В центре города или в нескольких минутах ходьбы от него находятся достопримечательности, которые стоит посетить; Римские бани, Thermae Bath Spa и большие грузинские декорации «Королевский полумесяц» и «Цирк». Также в центре находятся все основные торговые районы Бата, множество ресторанов, кафе и пабов, а также множество интересных музеев. Еще дальше, основными искушениями являются другие грузинские полумесяцы, а на южных окраинах Бата открываются фантастические виды на ландшафтный сад Приор-Парк и прогулку на небоскребе Бата.