2 дня в Пембрукшире, путеводитель по дикому валлийскому побережью

Дикий, недооцененный и готовый к приключениям

Если вы думаете, что весь Уэльс — изморозь и овечьи холмы, вам нужно идти дальше на запад. В юго-западном заливе Кардиган-Бэй Пембрукшир мгновенно захватывает сердце. Здесь пурпурно-зернистые скалы резко падают на золотые бухты, пещеры и каменные глыбы, обвязанные Ирландским морем. Есть захватывающие дух виды, когда вы бродите через целующиеся ворота, через стеллажи и через покрытые гусем мысы на 186-мильной прибрежной тропе; и захватывающая дикая природа на островах, где часто замечают тупиков, дельфинов, морских свиней и серых тюленей.

К северу от собора Св. Давида, где покровитель Уэльса родился 1500 лет назад, однопутные переулки превращаются в необычные бухты и побеленные таверны с обширным видом на море и только что пойманную рыбу в меню. Приключения, говорите? Вы обнаружите, что это каякинг или совместное плавание вокруг бурной береговой линии, серфинг на широких песках Пресноводной или Ньюгейл, или шагание по зачищенным вереском болотам Холмов Пресел в поисках древних фортов и стоячих камней.

Делать

Сядьте на ухабистую лодку до Скомера из Марло (получите первое пересечение), когда тупики возвращаются в свои норы после долгой зимы в море. Приходите во вторую неделю июля, чтобы увидеть смехотворно милые пуховки.

Пусть тупики соблазнят вас на остров Скомер.

Сейчас погода улучшается, проезжая 180-мильный прибрежный путь — один из трех недавно запущенных туристических маршрутов, призванных продемонстрировать природную красоту Уэльса. Автопутешествие проходит по всему заливу Кардиган: от Сент-Дэвидса на юге до Абердарона на севере.
Кардиган Бэй
Залив Кардиган — изюминка 180-мильной береговой дороги. Фото: Майкл Робертс.

Есть

Конец весны и начало лета — лучшее время для поиска пищи, и Эд Скайс из Llys Meddyg (East Street; 01239 820008) в Ньюпорте покажет вам, где можно найти таких, как бритва, самфир и морской портулак. После прогулки свежие продукты готовятся на обед — либо на пляже, либо в саду.
Блюдо Llys Meddyg
Llys Meddyg помещает в меню свежие ингредиенты

Лето в воздухе, прибой и Café Môr (07422 535345) снова на пляже в Фрешуотер-Уэст — с Джоном Уильямсом, предлагающим местные морепродукты и морские водоросли с его прикольной рыбацкой лодки.

Кафе Мур
Кафе Môr предлагает легкие блюда местной кухни, приготовленные из суши и моря.


48 часов в Пемброкшир

День первый
УТРО

Начните свое прибрежное путешествие в веселом приморском городке Тенби, где грузинские таунхаусы в меловых пастелях обрамляют гавань. Возьмите свежеобжаренный конус эспрессо или мороженого в Stowaway, спрятав его под стенами гавани, а затем отправляйтесь вниз на пляж Castle Beach на скалах — прекрасный клочок песка, который совершает исчезающее действие на высоком отлив.

Отсюда отправляются катера на более спокойный остров Калди, где в монастыре живут около дюжины цистерцианских монахов. На острове можно посетить уединенный залив Приорат и остров Св. Маргарет — природный заповедник, где обитают серые тюлени и морские птицы. Вернитесь в Тенби на ланч на выходящую на море террасу соляного погреба, где местная еда подается с размахом. Обратите внимание на говядину Пембрукшир с медленной тушеной щекой быка и копченым пюре, а также панна котта с ромашкой и парфе из черной смородины.

ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ

Проехав 30 минут на запад, вы доберетесь до Стакпола, где сможете припарковаться и прогуляться полмили по скалам и дюнам, чтобы ущипнуть себя в красивой бухте Барафундл на тропе побережья Пембрукшир. Эта золотая кривая песка, которая превращается в прозрачную бирюзовую воду, регулярно занимает высокие места в опросах лучших пляжей Британии. Если вы путешествуете летом, проезжайте несколько минут на запад, чтобы увидеть стрекоз, скользящих по прудам Лилии Бошертон.

15-минутный переулок на север приведет вас к замку Карью: первоначально это были норманнский девиз и бейли, позже елизаветинский особняк, а теперь очень романтичные руины. Прогуляйтесь длиной в милю до прекрасно сохранившейся приливной мельницы, затем поверните на запад вдоль прибрежной дороги, которая окружает бухту Св. Невесты в форме полумесяца — возможно, остановитесь, чтобы выпить в скалистом вершине Друидстона (01437 781221). Вечером вы можете наблюдать закат из причудливой рыбацкой деревни Сольва.

Замок Карью

Замок Карью был норманнским девизом и Бейли, а позже елизаветинским особняком. Фото: Джеймс Осмонд

ПОЗЖЕ

Ваша база на ночь — прибрежная приманка Сент-Дэвидс, самого грязного города Великобритании, в котором проживает всего 1800 счастливчиков. Закажите заранее на ужин в Cwtch (22 High Street; 01437 720491), интимное бистро с каменными стенами, в котором подают домашние рыбные котлеты и дуэт из валлийского ягненка.

Ночная жизнь в Сент-Дэвидсе умышленно скромна, но теплыми ночами во внутреннем дворике позади The Farmers Arms (16 Goat Street; 01437 721666) довольно шумно, а иногда и живая музыка и джем-сейшн в Oriel Y Parc (High Улица; 01437 720 392), посетитель и культурный центр.
Cwtch
Уютный ресторан Cwtch специализируется на местной валлийской классике.

День второй
УТРО

Начните с сытного завтрака (представьте себе разбитый авокадо на закваске с яйцами-пашот, жареными семечками и маслом чили) в очаровательно-ретро-лугу (18 High Street; 01437 720990), затем перейдите к могучему средневековому собору Святого Давида, бунту парящие каменные колонны и замысловатые кессонные потолки. Паломники стекались сюда на протяжении веков, чтобы увидеть храм, в котором, как утверждается, содержатся кости героя Уэльса и покровителя Святого Давида, который родился здесь в 6 веке.

После прогулок по городским художественным галереям, таким как Галерея Гоат-стрит (28 Гоат-стрит; 01437 721119), расположенная в бывшей часовне, подышите свежим морским воздухом во время великолепной часовой круговой прогулки вокруг головы Святого Давида. Изрезанные скалы в форме драконов открывают захватывающий вид на остров Рамси и ведут к холму в железном веке и неолитической камере.

ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ

Остановитесь в Абереидди, в нескольких милях к северу, чтобы увидеть поразительно бирюзовую Голубую лагуну в затопленном бывшем сланцевом карьере, а затем слегка продвиньтесь на север, чтобы пообедать свежими морепродуктами в The Shed Porthgain. Крабовые сэндвичи превосходны.

Затем выпейте пинту местного эля (попробуйте солодовый, слегка подпрыгнувший эль из двойного дракона Фелинфоэля) в таверне с морской тематикой The Sloop (01348 831449), прямо напротив. Отсюда примерно полчаса езды к северу до Страмбл-Хед, одинокого, измученного ветром мыса, с обширными видами на море и чайками, мчащимися над маяком.

Проезжайте через Фишгард к восхитительному острову Динас, где трехмильная круговая прогулка Национального треста ведет по отвесным скалам с дикими цветами, которые резко падают в бухты контрабандистов прямо из романа «Знаменитая пятерка». Весной вы можете увидеть тупиков, возвращающихся к этим берегам в Игольной скале.
Sloop Pub
Сохраняйте уют с пинтой в пабе Sloop под влиянием побережья

ПОЗЖЕ

Остановитесь на ночь в непринужденном прибрежном городе Ньюпорт, на его главной улице вы найдете коттеджи, галереи и кафе. Лучшие счета здесь идут в Llys Meddyg (Ист-Стрит; 01239 820 008), грузинский постоялый двор, превращенный в деревенский шикарный ресторан с комнатами. Потягивайте коктейль (невероятно свежая Мятная мята в саду) в саду, если позволяет погода, или у камина в баре с деревянными панелями, если этого не происходит. Ингредиенты для корма придают блюдам неповторимый вкус: домашний копченый лосось с маринованным огурцом и морскими водорослями, филе говядины Декстер с диким чесноком и гусеницей.

В ночное время можно сесть на такси, чтобы доехать за 10 минут до Fishguard, где в пабах, таких как The Royal Oak (Market Square; 01348 218632), регулярно размещаются кельтские народные коллективы.
Ллис Меддиг
Llys Meddyg имеет оригинальные грузинские черты и меню блюд, приготовленных из кормовых ингредиентов.

Где остановиться.

Роскошная жизнь

Аббатство Penally — это, пожалуй, самая красивая болтовня Пембрукшира, расположенная в садах с видом на море, всего в 30 минутах ходьбы от Тенби. На самом деле это не аббатство, хотя разрушенная часовня в его садах, безусловно, добавляет очарования. Вся мебель отеля была найдена в местных антикварных магазинах и на французских рынках, а для стен использованы мягкие тона Фарроу и Болл. Есть 11 номеров, все совершенно уникальные по своему характеру.

Двухместные номера от £ 145. Пенали, Тенби; 01834 843033
Аббатство Penally
От аббатства Пенали до моря всего 30 минут ходьбы.
Бутик Болтоле

Владельцы Эд и Луиза Скайс проделали потрясающую работу по нанесению своей собственной новой марки на грузинский постоялый двор, занесенный в список II степени, в котором находится Llys Meddyg, без потери исторического характера. Ожидайте нарисованные wainscoting, ковры овчины, исправленную деревянную обстановку, и работы местных художников. Одеяла из соседней шерстяной фабрики Melin Tregwynt добавляют цвет в каждой из восьми комнат.

Удваивается от £ 100. Ист-стрит, Ньюпорт; 01239 820008
Ллис Меддиг
В Llys Meddyg внешний вид отчасти уэльский, отчасти городской
Бюджетная красота

Слебех Парк, грузинская усадьба на берегу лимана, славится своими очаровательными видами, стильно оформленными номерами и рестораном, наполненным домашними продуктами. Открытый камень, дерево, высокие потолки и теплые тона придают ему итальянский шарм, как и оливковые деревья на солнечной террасе. Окунитесь в землю, и вы найдете неотразимые руины церкви, скрытые туннели и огороженные сады.

Что взять с собой домой.

Остановитесь на Wickedly Welsh шоколадной фабрике, гастрономе и кафе на окраине Хаверфордвеста. Вы можете приобрести ремесленные пралине, трюфели и батончики с множеством вкусов — от валлийской морской соли и карамели, до крошки из ревеня и заварного крема.
Злобно валлийский
Те, у кого есть сладкое, будут любить угощения, предлагаемые Wickedly Welsh

Рядом с неолитической погребальной камерой Пентре Ифан на холмах Пресел находится Bluestone (Cilgwyn; 01239 820833), микро-пивоварня, производящая эли из воды, которая течет через скалу с тем же названием.
Медный купорос
Интересный метод производства Bluestone делает его уникальным подарком для дома.

Когда ехать

В зимние месяцы Пембрукшир более дикий и влажный, с порывистым западным воздухом, который порой, кажется, еще более холодным. Если вам повезет, весна может быть потрясающим временем для посещения, с мягкой погодой и повсюду, извергающей красиво с цветами и полевыми цветами.

Лето лучше всего подходит для походов и занятий на воде, таких как плавание, серфинг и совместное плавание, но в Уэльсе вы все равно должны ожидать странного душа. Избегайте школьных каникул, чтобы получить лучшие предложения и обойти толпы. Осень может быть прекрасной, со странным золотым днем ​​для тихих прогулок по холмам Пресели и вдоль Пембрукширского побережья.

Существенная информация

Аварийный пожар и скорая помощь: 999 или 112

Полиция скорой помощи: 999 или 112
Основы

Время в пути: около пяти часов на поезде из Лондона Паддингтон

Валюта: фунт стерлингов (GBP; £)

Международный телефонный код: +44
Местные законы и этикет

Существует приличная сеть общественного транспорта, с прибрежными автобусами, связывающими крупные города и места отдыха. Есть несколько разных компаний, обслуживающих разные участки побережья, среди них Poppit Rocket и Puffin Shuttle. Они проводятся семь дней в неделю с мая по сентябрь и два раза в неделю в другое время. Проверьте расписание автобусов здесь.

Незначительные дороги Пембрукшира красивы, но они могут быть медленными (благодаря тракторам, бездомным овцам, отдыхающим … вы называете это) — особенно в пик сезона. Терпение может также понадобиться при поиске парковочного места.