2 дня в Перт, инсайдерский гид по прохладной столице Западной Австралии

30 июля, 201930 июля, 2019 admin

Жить хорошей жизнью на западном побережье Австралии

Кто-то может сказать, что Перт поздно расцвел; другие могут предположить, что она просто выжидала. Для местных жителей секрет совершенно определенно раскрыт. Прямые рейсы в Перт из Лондона привлекли внимание западной столицы, открыв мегаполис, который наслаждается большим количеством солнечных часов, чем любой другой крупный австралийский город, имеет подходящие пляжи и не дремлет после наступления темноты. Более того, Перт имеет собственную островную игровую площадку в 12 милях (19 км) от побережья, он претендует на крупнейший городской парк в мире и окружен винодельнями.

Новая доступность Перт также добавляет привлекательности: поток открытий отелей и ресторанов привел к снижению цен до самых конкурентоспособных из когда-либо существовавших. Жизнеспособность была одновременно усилена. Прибрежная набережная Элизабет-Куэй, где The Ritz откроется в конце 2019 года, обеспечивает оживленную платформу для реки Лебедь, а площадь Ягана впервые за столетие присоединяется к внутреннему городу Инь и Ян со стороны реки: привет свободнотекучий пешеходный трафик , Еще одно большое открытие билетов на карты на 2020 год, когда новый музей Западной Австралии завершит Перт культурный центр.

Делать

The Western Australia Gourmet Escape (00 61 2 9285 8000), который привлекает самых острых шеф-поваров планеты (Хестон, Найджелла, Марко и Рик и многие другие), впервые распространяется в Западной Австралии в 2019 году. Этот завидный гурман Фестиваль, который будет проходить в течение 10 дней с 8 по 17 ноября, будет проходить в Перте и долине Лебедей, а также во всем винодельческом регионе региона Маргарет Ривер.
Побег гурмана Западной Австралии
The Gourmet Escape из Западной Австралии привлекает самых острых шеф-поваров мира и включает в себя 10 дней ослабления пояса

Напиток

Тропические интерьеры, атмосфера фиесты и персонал в гавайских рубашках — что еще можно пожелать от Panama Social (245 William St, Northbridge; 00 61 8 9227 6153)? Стремитесь получить место в одном из странных логов, вдохновленных мексиканской художницей Фридой Кало и латинской поп-звездой Рики Мартином.
Панама Социальная
Панама Социальные прелести с тропическими интерьерами, фиестой и персоналом в гавайских рубашках

Только что получивший корону лучший маленький бар в Перте — Выбор Критика на 2019 год, подземный призрак виски, Varnish on King (75 King St; 00 61 8 9324 2237) — это то место, где вы хотите быть после захода солнца. Еда отличная, напитки гладкие, но настоящая ничья — богатый гимнами плейлист.

Есть

Было много ура о том, что «Вина времени» (458 William St; 00 61 8 9328 3332) являются первым винным баром в Перте, но настоящий подвиг — это еда. Паста ручной работы, домашний хлеб, удивительно хорошее блюдо из белой фасоли и праздничная атмосфера делают его обязательным.

48 часов, Перт

День первый
УТРО

Возьмите такси до завтрака, который является местным пристанищем. Возьмите миску с луком-пореем и пармезаном в Sayers Sister (236 Lake St, Northbridge; 00 61 8 9227 7506), а затем отправляйтесь в близлежащий Гайд-парк. Огромные смоковницы залива Моретон склоняются над красивыми озерами — ищите черепах под поверхностью.

Прогуляйтесь около 40 минут или возьмите такси до набережной Элизабет, набережной, расположенной на реке Лебедь. Отсюда на круизе Captain Cook в одну сторону (Pier 3 / Barrack Street; 00 61 8 9325 3341) до Фримантла. Убедитесь, что вы сидите на правой стороне лодки, чтобы вы могли видеть городской горизонт, а затем особняки, выравнивающие водный путь. Здесь живет самая богатая женщина Австралии, и комментатор круиза укажет на ее местонахождение. Если вам повезет, вы также можете обнаружить дельфинов в воде.
Капитан Кук Круиз
Капитан Кук Круиз — лучший способ увидеть город Перт — просто убедитесь, что вы сидите на правой стороне лодки

ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ

Круиз отправит вас во Фримантл, портовый город с богатым характером, любимый своими серпантиновыми улицами, историческими зданиями и вычурной атмосферой. Перекусите в Moore and Moore, эклектичном кафе, которое разделяет пространство с зияющей художественной галереей (Генри-стрит, 46; 00 61 8 9335 8825). Вегетарианская «миска Мура» очень полезна для здоровья.
Фримантл — портовый город с богатым характером в Перте

Организовать пешеходную экскурсию по Фрео, как ее ласково называют, с двумя ногами и сердцебиением (00 61 1800 459 388). Тур Convicts and Colonials познакомит вас с первыми днями в гавани и включает посещение тюрьмы Фримантла, включенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Когда тур закончится, попросите вашего гида указать вам направление к статуе Бон Скотта на Рыбацкой пристани. Покойный фронтмен AC / DC вырос во Фрео и похоронен на его кладбище.

После этого пройдите через дорогу к пивоварне Little Creatures (40 Mews Road, Fremantle; 00 61 8 6215 1000), чтобы увидеть Rogers Amber Ale, где лучше всего наблюдать за спиной рабочих судов и прогулочных судов в гавани.
Пивоварня Little Creatures
Little Creatures, доморощенная пивоварня, стала хитом с момента ее запуска в 2001 году

ПОЗЖЕ

Вам было бы глупо отказаться от ужина в Bread in Common (43 Pakenham St; 00 61 8 9336 1032), частично пекарня, частично ресторан, расположенный на складе 1890-х годов. Ребра баранины — обязательное блюдо — они не покидали меню с первого дня. Спросите, можете ли вы увидеть травяной сад ресторана; это впечатляет

Когда вы закончите, идите около двух минут до железнодорожной станции Фримантл и возвращайтесь до центра Перта. Если вам все еще хочется большего, зайдите в Varnish on King (75 King St; 00 61 8 9324 2237), превосходный виски-бар в стиле Speakeasy, который становится лучше с продолжительностью ночи.

День второй
УТРО

В то время как лето в Перте — это кристально чистый пляж Коттесло, когда погода остывает, местные жители ищут солнце в более защищенных местах. Сядьте на пригородный паром от набережной Элизабет через реку Суон в Южный Перт. Сразу за пунктом прибытия вы увидите мистера Уокера (пристань Мендс-стрит; 00 61 8 9367 1699). Завернутый в окна кафе-ресторан предлагает превосходные завтраки с спокойным видом — не пропустите дядя Бенни (яйца Бенедикт).

Сытый по горло, вы можете либо повторить ваши шаги, а затем сесть на бесплатный общественный автобус от автобусной станции Elizabeth Quay до Kings Park (Fraser Avenue; 00 61 8 9480 3600), либо просто совершить 10-минутную поездку на такси до обширного кустарника Перта. Попробуйте присоединиться к бесплатной пешеходной экскурсии (отправление в 10:00, 12:00 и 14:00) или просто бродить по Ботаническому саду, останавливаясь у 750-летнего кабана и пересекая мост с пологом деревьев.

Если вы приедете в город в сентябре, вы увидите, что парк засыпан массой красочных местных полевых цветов — месячный фестиваль предлагает дополнительные прогулки с гидом, а также выставки под открытым небом, живую музыку, оздоровительные мероприятия и многое другое — это будет держать вас в плену в течение нескольких часов.

Kings Park
Поездка в Перт без посещения Кингс-парка и Ботанического сада — это все равно, что ехать в Нью-Йорк, а не бродить по Центральному парку.

ПОСЛЕ ПОЛУДНЯ

Сядьте на другой бесплатный общественный автобус до города и идите вверх по Барак-стрит до Пертского культурного центра (улиц Франциска и Уильяма). Здесь находятся Художественная галерея штата Вашингтон, Пертский институт современного искусства, Городской сад, Государственная библиотека и музей, открытый в 2020 году.

В пешеходном центре есть несколько кафе. либо быстро перекусите там, либо пройдите до Уильям-стрит в Северном мосту, поверните налево и сядьте в Bivouac Canteen & Bar (198 William St, Northbridge; 00 61 8 9227 0883), чтобы получить отличную ближневосточную плату за проезд. Бродите по Уильям-стрит, следя за острым уличным искусством между небольшими бутиками с местной модой, необычными подарками, книгами и многим другим.
городской сад
Напротив галереи находится Городской сад, городской сад с зеленью, травами и многим другим, который каждый может выбрать и съесть.

ПОЗЖЕ

После 17:00 проведите классный обход по Соборной площади (St Georges Terrace & Barrack St), обновленной исторической территории, простирающейся через нулевую точку Перта — места, с которого начинается каждое измерение городов и достопримечательностей штата Вашингтон. Начните с крафтового пива в Petition Beer Corner, начатого людьми, которые придумали «Маленькие существа» (упомянутые выше), а затем выберите место для ужина, в зависимости от того, как вы чувствуете прилив крови.

На крыше COMO казначейство Wildflower (1 Cathedral Av; 00 61 8 6168 7855) — лучший и самый дорогой ресторан в Перте, специализирующийся на местных ароматах и острой технике, а на первом этаже — Petition Kitchen имеет нахальную, современную, отличную стоимость и в подвале, Long Chim (00 61 8 6168 7775) разжигает вкус с немигающей подлинной (и умеренно дорогой) тайской кухни.

Лонг Чим
Лонг Чим подает огненную тайскую уличную еду в песчаном подвале здания 19-го века.

Завершите ночь стуком в дверь на неопознанных железных воротах Подлого Тониса (ул. 38 Роу). По вечерам в пятницу и субботу вам нужно будет получить пароль от их страницы в Facebook, и швейцар проследит за вами через средневековую дыру перед тем, как предоставить вам вход. Гладкие коктейли и высокие свечи ждут.

Где остановиться

Роскошная жизнь

Восстановление величественных государственных зданий Западной Австралии 1890-х годов превратило заброшенные Казначейство, Земельные и Титульные офисы и Главпочтамт в COMO Казначейство, элегантное убежище, которое вы никогда не захотите покинуть. Если вы не хотите покидать отель во время вашего пребывания (а многие этого не делают), вы легко будете удовлетворены его кулинарным распространением и возлиянием, от изысканных блюд на крыше до очаровательной таверны и гудящего подвала. ресторан, предлагающий вкусные блюда тайской кухни

Удваивается от 495 австралийских долларов (270 фунтов). 1 Кафедральный проспект; 00 61 8 6168 7888
Комо Казначейство
COMO the Treasury является сдержанным, но утонченным, минималистичным, но в то же время детализированным и непринужденно элегантным.
Дизайнерские раскопки

QT Перт темный, сложный и немного странный. Этот современный отель расположен в центре города: от душевных ударов, флуоресцентных брызг и змеиной кожи в лифтах до черных обоев с расплавленными стальными полевыми цветами. Номера впечатляюще просторны и создают впечатление гладкого прикроватного освещения и черных мраморных ванных комнат. Его флагманский ресторан Santini назвал себя одним из лучших в Перте.

Двойной от AUD $ 220 (£ 126). 133 Мюррей-стрит; 00 61 89225 8000

QT Перт
QT Перт темный, сложный и немного странный
Бюджет Болтоле

Племя Перт, анархист гостиничного мира, делает вещи (восхитительно) по-другому. Там нет ни мини-бара, ни консьержа, ни посыльного. Вместо этого, этот отель для взрослых имеет ультрасовременное жилье, которое компактно и продуманно для сна и душа. Его ориентация на социальные пространства означает, что его коммунальные зоны получают большое внимание, с превосходной библиотекой желанных книг в твердом переплете. Отель также предлагает бесплатные велосипеды в стиле ретро для прогулок по окрестностям.

Что взять с собой домой.

Если позволяет ваш отпускной бюджет, купите бутылку вина Kevin John Chardonnay от знаменитой винодельни Margaret River Cullen Wines. Найджелла Лоусон в восторге от апельсинового вина семейного биодинамического лейбла, но мы думаем, что оно еще лучше. Найти его можно в хороших винных магазинах, включая Petition Wine Bar (St Georges Terrace & Barrack St; 00 61 8 6168 7772).

Каллен Вина
Cullen Wines, одна из самых известных виноделен на реке Маргарет, является семейным лейблом, производящим биодинамические вина

Ваши стены будут ценить подлинное произведение искусства аборигенов, созданное в Западной Австралии, особенно когда вы можете быть уверены, что доходы возвращаются художнику и его сообществу. Найдите уважаемого, сертифицированного дилера, такого как Aboriginal Art Japingka во Фримантле и сделайте свою домашнюю работу перед покупкой.
Искусство аборигенов Japingka
Ваши стены будут ценить подлинное произведение искусства аборигенов из Japingka

Когда ехать

Учитывая размеры Западной Австралии, где-то всегда тепло и солнечно. В то время как большинство людей приезжают летом и держатся на юге, если вы там зимой, то в северную погоду в сухое время года это хорошая идея.

Лето: по мере приближения 1 декабря наступает определенный пыл. Западные австралийцы живут летом: на пляже ленивые дни, приятные ночи, холодное пиво, праздники и Рождество. Это также, когда вихрь фестивалей разносится по городу, причудливый мир Fringe World красит Перт в январе и Пертский международный фестиваль искусств поддерживает вечеринку в феврале и марте. По выходным можно совершить побег к реке Маргарет, а воскресные вечера традиционно проводятся в пабе. Конечно, становится жарко — температура может повыситься до 40 ° C, а солнечный ожог — это постоянный риск, но настроение радостное. Отправляйся на юг, чтобы избежать сильной жары.

Осень: с марта по май — волшебное время в Перте. В то время как летняя вечеринка закончилась, и работа возобновила свой обычный шум, погода все еще достаточно великолепна для пляжного отдыха, но толпы людей покинули горячие точки отдыха на Маргарет-Ривер и в Дании. Тем не менее, выставка «Скульптура у моря» Коттесло заполняет пляж в марте. С апреля температура становится более приятной, когда вы направляетесь в северные районы штата, такие как Пустыня Пиннаклс и Эксмут, где китовые акулы посещают до июля.

Зима: атмосфера в Перте может упасть в холодные месяцы — местные жители паникуют, когда ртуть опускается ниже 22 ° C и имеет тенденцию к спячке (она может упасть до 0 ° C за ночь). Подобно мигрирующим птицам, многие люди стекаются на север, к голубому небу и теплому климату. Вы должны сделать то же самое: это лучшее время для изучения чудесного региона Кимберли, страны скальных образований, насчитывающих миллиарды лет, водопадов и наскальных рисунков аборигенов.

Весна: наступает сентябрь, по всему штату расцветают тысячи видов диких цветов, идеальное время для дорожных поездок и походов. Действительный вариант «читов» — это Wildflower Festival в Kings Park, который демонстрирует цветочное разнообразие WA. Миграция китов также привлекает посетителей обратно на прохладный юг, и к ноябрю, когда проводится фестиваль «Побег гурманов на реке Маргарет», дни снова теплые.

Знай, прежде чем уйти.

Экстренные службы: наберите 000. С мобильного телефона номер 112

Туристическая информация: Западно-Австралийский центр для посетителей находится по адресу: Уильям-стрит, 55, на углу торгового центра Hay Street, Перт (00 61 8 9483 1111; wavisitorcentre.com). Он открыт с понедельника по пятницу с 9 до 17:30; Суббота, с 9:30 до 16:30; Вс 11.00-16.30.

Валюта: австралийский доллар. Цены округлены до ближайших 5с (монеты 1с и 2с в Австралии не используются). Банкоматы являются обычным делом и принимают Cirrus, Plus, Visa и MasterCard. Пункты обмена валюты с конкурентоспособными ставками можно найти в двух торговых центрах Перта, в Лондонском суде и на террасе Сен-Жорж

Чаевые: не обязательно, но всегда ценится. Местные жители, как правило, поощряют хорошее обслуживание, округляя счет — будь то в ресторане или в такси — до ближайшей отметки в 5 или 10 долларов

Как добраться: Uber доступен в Перте. Существует также бесплатный общественный транспорт (см. Выше).
Местные законы и этикет

Имейте в виду, что нет мобильного телефона или интернет-сервиса во многих частях страны WA. Telstra имеет самый широкий охват.

Когда вы направляетесь в кусты, обязательно сообщите кому-нибудь, куда вы направляетесь, и принесите много воды, еды и запасного топлива. На рассвете и в сумерках следите за дикой природой, пересекающей дорогу. Если вы путешествуете через отдаленные районы или в сезон дождей на севере, уточните условия маршрута в Департаменте главных дорог (00 61 1800 013 314).

На севере крокодилы представляют собой реальную угрозу: всегда соблюдайте предупредительные знаки и проверяйте местное население перед купанием.