Эфиопия: Жемчужина Восточной Африки под названием «Подпольная драгоценность»

Начните с Аддис-Абебы — одной из самых высоких столиц мира с высотой почти 10 000 метров — и посетите Национальный археологический музей (где вы увидите 3,5 миллиона летние кости Люси, матери человечества) и поздними ночами в уютных джазовых клубах города. Затем отправляйтесь в Лалибелу, где находится коллекция священных средневековых церквей, высеченных из камня, и горы Симиен на юге, где можно увидеть бабуинов, козлов и симиенов-волков (редчайших в мире клыков).

День 1: Аддис-Абеба

Столица Эфиопии производит идеальное первое впечатление о стране с ее широкими проспектами деревьев хакаранды, интересными музеями и Меркато, одним из крупнейших рынков под открытым небом в Африке. Город богат впечатляющими памятниками архитектуры и колониальной архитектуры. После посещения Шератона отправьтесь в этнографический музей, где можно узнать больше о богатом этническом разнообразии Эфиопии. Музей располагает впечатляющим количеством религиозных крестов, триптихов и фресок. Оттуда продолжайте путь в Национальный археологический музей, в котором хранятся кости Люси, которой 3,5 миллиона лет, считавшейся предком всего человечества. Наконец, завершите экскурсию в Свято-Троицкий собор, построенный в 1945 году, известный своими витражами, в которых изображены сцены из Ветхого и Нового Заветов Святой Библии. Вечером посетите недавно открывшуюся африканскую джазовую деревню, чтобы послушать замечательных музыкантов, в том числе доктора Мулату Астейтке, известного как отец эфиопского джаза.

День 2: Лалибела

В небольшом городке Лалибела находится одно из самых поразительных священных мест в мире, коллекция из одиннадцати средневековых церквей, вырезанных из камня, каждая из которых построена полностью из одного куска камня. Новый Иерусалим», построенный королем Лалибелой в XII веке, включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Он расположен среди диких скалистых гор и огромных скалистых уступов, и у вас будет возможность посетить некоторые из них, а также изолированный монолит Бет Гиорджис (церковь Святого Георгия).

После этого из поколения в поколение из поколения в поколение передается эфиопская кофейная церемония, которая является неотъемлемой частью социальной и культурной жизни Эфиопии. Приглашение посетить мероприятие считается знаком дружбы или уважения и является примером теплого гостеприимства в стране. В некоторых семьях кофейная церемония проводится три раза в день женщиной — членом семьи и начинается с сырого кофейного зерна, которое промывается, а затем обжаривается на огне или плите в длиннорукой сковороде, пока не станет черным и замасленным. Гостям предлагается подойти ближе и насладиться ароматом, прежде чем хозяйка натерла зерна раствором и пестиком и добавила их в кипящую воду в кофейник, называемый джебеной. Когда он будет готов, она поднимет джебену высоко в воздух и нальет кофе в маленькие чашки. Каждая чашка подается с ложкой сахара и закуской из свежего попкорна или хлеба. Вечером вы можете остановиться в деревенском элегантном отеле Maribela Hotel, построенном по образцу знаменитых монолитных церквей Лалибелы.

День 3: Лалибела

Сегодня вы будете посещать занятия по кулинарии, чтобы узнать, как делать инъекции, широкие напитки и другие вегетарианские блюда, прежде чем наслаждаться результатами на обед. Если хотите, начните с покупки ингредиентов на местном рынке с шеф-повара, прежде чем погрузиться в мир кулинарии. Для народа Эфиопии инъекции являются основным продуктом питания, потребляемым каждый день во время еды. Это разновидность блинчика, изготовленного в основном из теффа, зерна, выращенного в Эфиопском нагорье.

День 4: Лалибела

Лалибела известна своим огромным рынком, где сельские жители устанавливают временные стойла из эвкалиптовых столбов, и сегодня у вас будет время изучить этот массивный форум, куда люди приезжают со всех концов света, в основном пешком, чтобы доставить свои товары на рынок. Здесь продают все, что только можно вообразить, от дров до соленых блоков. Также на продажу предлагается тефф (местное зерно, используемое для приготовления инъекций), сушеный перец, капуста, лук, горох и чечевица, пшеница, ожерелье и многие другие зерна, и продукты. Вы также найдете традиционную одежду, красочные текстильные изделия и одеяла.

Во второй половине дня вы можете полететь в Гондар и отправиться в Национальный парк гор Симиен (Simien Mountains National Park), возможно, самый драматический пейзаж в Африке. Здесь можно поймать эндемического геладу или кровоточащего сердцем бабуина, волка Валия Ибекс, одного из редчайших клыков в мире, а также эндемических птиц, таких как Толстоклювый ворон и черноголовый Сискин. Парк также славится своей афро-горной флорой, лугами и лугами, лугами и лугами. Ваш отель Limalimo Lodge способствует развитию устойчивого туризма с минимальным воздействием на окружающую среду.

5-6 дней: Национальный парк «Сименские горы»

Потратьте пару дней, чтобы исследовать это чудо африканского природного мира. Мероприятия включают живописную поездку до деревни Ченнек (высота 11 876 метров), где обитает эндемическая Валия Ибекс, а также Клипспрингеры и Бушбаксы. Ченнек является одним из самых впечатляющих мест в горах Симиен, а окружающие склоны полны гигантских Лобелий и афро-альпийского скруба. Наслаждайтесь пикником здесь, как вы проводите день в компании эндемической дикой природы.

День 7: Гондар

Присоединяйтесь к частному гиду для осмотра достопримечательностей Гондара. Достопримечательности включают церковь Debre Berhane Selassie с ее замечательными стенами и потолком, которые полностью покрыты фресками (лица ангелов на потолке стали общим мотивом в эфиопском дизайне). Затем перейдите к Королевскому корпусу или Фазилю Гибби, который включает в себя замки различных гондеренских императоров, включая дворец Фазиладас, церковь Кускуам (считается, что в 1770-х годах здесь находился знаменитый исследователь Джеймс Брюс).

День 8: Рулонные горы

Балинские горы практически необитаемы и были выделены как национальный парк для защиты горы Ньяла, антилопы, которой больше нигде в мире не встречается. Вспоминая Шотландское нагорье, горы зеленые и просторные и усеяны скалистыми вершинами и скалами, многочисленными небольшими озерами, обширными равнинами и великолепными облачными лесами, и болотами. А в пределах парка находится гора Бату, одна из самых высоких гор Эфиопии. Но для многих посетителей Эфиопский волк является настоящей звездой шоу — их регулярно видят здесь.

День 9: Национальный парк Бэйл-Маунтин

Проведите сегодня время на плато Санетти, лучшее место в Эфиопии, чтобы увидеть волка Симиена. Редкий хохлатый журавль — еще одно животное, которое часто можно увидеть, а также большое количество точечных ржан. Затем вы вернетесь в свой отель, Bale Mountain Lodge, через лес Харенна и исследуете окрестности, где можно увидеть бабуинов, обезьян, кустарниковых свиней, леопардов, львов и диких собак.

День 10: Динсьо

После завтрака отправляйтесь в Диншо (примерно в двух с половиной часах езды) и исследуйте эту маленькую деревню верхом на лошадях. В Динсьо живут люди оромо, и пока здесь можно увидеть трех эндемичных млекопитающих: Бушбак Менелика, Симиен Фокс и Маунтин Ньяла. Что касается птиц, следите за голубым крылатым гуськом, пятнистым черепахом, абиссинским длинным когтем, плетеным ибисом, черноголовым чипсом и поручнями Ругета.