Секретная альтернатива Санторини

В сентябре прошлого года на крошечном эгейском острове, похожем на арахисовую шелуху, я попробовал лето, преображенное в десертную форму. Блюдо? Вихрь терпкого греческого йогурта, увенчанный ложкой ароматного шиповника и меда. Я ел его, пока капли соленой морской воды капали с моих волос на землю. Терраса Irene’s, уютное деревенское кафе в центре Фолегандроса. Грузовики и машины, джипы и мопеды проносились мимо так близко, что мы могли чувствовать вибрации за нашим столом.

Большинство этих автомобилей искали одну вещь: пляж. Я пролетела мимо нескольких часов назад вместе со своим парнем, отчаянно пытаясь в наш первый день найти уединенную бухту, где нет ничего, кроме бумажной карты направлений. Через центр этого крошечного острова проходит только одна главная дорога, площадь которой составляет всего 32 квадратных километра, и она проходит прямо за Ирэн. Когда она заканчивается, дорога разбивается на маленькие жилы, многие из которых ведут, по крайней мере, на часть пути к пляжам.

Хитрость заключается в следующем: найдите в качестве сигнала группу других автомобилей и мопедов, припаркуйтесь, а затем пройдитесь пешком до конца. Вот как мы попали на крошечный пляж Амбели в то же утро. Неописуемый грунтовый трек, усыпанный деревьями, внезапно изогнулся и уступил место серо-зеленым скалам — идеальным платформам для загара — выстилающим бирюзовый залив. Вода была настолько чистой, что можно было разглядеть узоры купальных костюмов людей.

В течение недели мы наслаждались той же рутиной. Утро было посвящено исключительно решению того, какой пляж попытаться найти в тот день. Мы обычно делали это за завтраком из шпинатного пирога и яичницы-болтуньи с орегано, которое в изобилии растет на засушливом острове и широко используется в качестве соли на террасе стильного отеля Anemi, нашей базы на неделю.

В одно особенно запоминающееся утро мы поехали в Агкали, небольшую деревню с небольшим количеством кафе, ресторанов и отелей, расположенных в мерцающей бухте, усеянной мягко качающимися лодками. Это отправная точка для короткого и пыльного похода на Агиос Николаос, один из немногих пляжей на острове, на котором есть что-нибудь: ресторан на скале, Папалаги (популярный по вечерам, когда посетители приходят на лодке), и ресторан, отведенный назад. на пляже, с несколькими деревянными столиками на песке.

Когда дневная жара стала слишком сильной, мы отправились сюда на рыбку, отобранные из подноса с свежим уловом, принесенным официантом, и поданного с греческим салатом из местного сыра суроуто. Это та еда, которую нужно есть свежими морщинистыми руками — идеальный снимок средиземноморского лета. На многих других пляжах не так много киосков, поэтому не забудьте запастись запасами, прежде чем отправиться в путь — во многих кафе в Хоре предлагают «пляжные бутерброды» на вынос.

Конечно, это не всегда идет по плану: изнурительный и потный поход в другой день доставил нас не в симпатичную бухту, а в крошечный клочок камней, заваленный упавшими деревьями. Как только мы вернулись к машине, мы отправились обратно в отель — имея в виду бассейн с морской водой — но по пути наткнулись на осьминога, висящего на стиральных линиях возле ресторана Мими, их очертания выглядели как коренные зубы под полуденным солнцем , Мы остановились и остались на полдня.

Это причина, почему мы выбрали Фолегандрос в качестве нашего летнего отдыха, не говоря уже о нашем знакомстве с Кикладами. Его красотой, в отличие от вечеринки от Миконоса или очарования Санторини, можно наслаждаться только в том случае, если немного поцарапать поверхность и изредка встречать тупик (или пляж).

Поздние вечера проводились в блуждании по Хоре, лабиринту тенистых площадей и мощеных улиц, составляющих главный город. Мы увидели снимки Фолегандроса прошлых лет: старики, играющие в шашки на одной из четырех главных площадей, и городской жрец в полной одежде, останавливаясь, чтобы поболтать с местными жителями, наслаждаясь бокалом местного ликера Ракомело.

Хорошей идеей будет посвятить день изучению квартала Кастро, самой старой части города, построенной венецианцами в 16 веке. Кубические белые дома сложены друг на друга и перемежаются синими лакокрасочными материалами и пурпурной бугенвиллеей.

На закате все становится золотистым, тени отбрасывают узоры на стены и дают укрытие кошкам. Стоит иметь местного, чтобы показать вам, как мы сделали с гидом из рекомендованной компании Local Path. Как еще вы найдете секретную лестницу на открытую крышу, где вы сможете увидеть остров с высоты? Пройдите по неправильной лестнице, и вы можете быть отстреляны жителем.

Церковь Панагии, расположенная на головокружительном холме над Хорой и являющаяся предметом большинства открыток острова, является обязательной для посещения, либо на закате, либо на рассвете (последняя, ​​что неудивительно, намного тише). Зигзагообразная тропа, которая снизу выглядит как аккуратное замерзание льда, является крутой прогулкой, но она того стоит, если вы увидите фламинго-розовые, сиреневые и мандариновые пятна, которые освещают небо. Если вам повезет, вы можете даже увидеть, как свадебная процессия поднимается по дорожке, на каблуках, в шляпах и так далее. Всего на Фолегандросе 65 церквей, некоторые из них чуть больше, чем крошечная комната, но это шоу-кража (многие другие можно увидеть в турах по Local Path).

Перед тем, как отправиться в Панагию, заправьтесь в бутик-отеле Anemomilos стаканом Akakies, греческой игристой розой. Его терраса, на вершине отвесной скалы прямо на краю Хоры, является драматическим и романтичным окунем. В качестве альтернативы, возможно, на другую ночь, бар Rakentia с разделенной террасой — это приличное место, где можно наблюдать весь закат, и он направляет вашу точку зрения на северо-запад, то есть в ясный день вы можете увидеть очертания Милоса на расстоянии.

Тогда пришло время для обеда. Таверны с открытой площадкой для сидения на всех площадях, освещенные гирляндой. Было бы трудно расшифровать, какие столы принадлежат каким ресторанам, если бы не их система с цветовой кодировкой и бумажные скатерти с монограммой, многие из которых имеют карту Фолегандроса. Официанты часто церемониально складывают лишнюю скатерть вниз, чтобы не сдуть ветрами мельтеми, которые влияют на все на острове, от маршрутов паромов до названий кафе (а также могут сделать температуру приемлемой в разгар лета).

Большинство из них, такие как Restaurant Chic и Restaurant Piatsa, подают классическую островную кухню, в том числе такие, как конские бобы (настолько популярны в Chic, что их иногда продают), полумесяцы с начинкой из сыра и макароны, тип пасты, обычно подается с козой или петухом. Для более изысканной кухни, попробуйте Eva’s Garden, расположенный под огромным жасминовым деревом в тихом переулке. Запах опьяняющий, усиливается за счет свежеприготовленной закваски. Вы часто будете видеть людей, которых вы знаете по дням на пляже, или тех, кто подавал вам утренний кофе в тех же местах — здесь нет различий между местным и туристическим.

Современность происходила очень медленно в Хоре. Здесь есть немного замороженного йогуртового магазина, несколько бутиков одежды и скромный винный бар, обозначенные вручную с дороги простой зеленой краской. Один ресторан, модную Голубую кухню, можно было позаимствовать у Миконоса, но в остальном он приятно старомоден.

Это огромный контраст с Санторини, где начинается большинство посетителей Фолегандроса. От первого до последнего это один час езды на пароме на юг. В высокий сезон (с июня по август) служба работает два раза в день. Другой вариант — четырехчасовое путешествие из Пирея на материк. Так что Санторини не может и не должна быть полностью обойдена.

Фолегандрос и Санторини, разбавленные до самой чистой формы, ничем не отличаются друг от друга: вулканические ландшафты, архитектура из кубиков сахара и закаты, которые бросают вызов вере. Но в то время как Фолегандрос все еще остается практически нетронутым (его население составляет около 765 человек, а в прошлом году его посетили 47 000 человек), Санторини является приманкой: в 2017 году было зафиксировано более 5,5 млн. Ночевок с проблемой переполненности, особенно летом.

У большинства посетителей Санторини есть Ия, деревня на краю кальдеры, состоящая из ступенчатых беленых террас, усыпанных глубокими лужами, желтыми террасами, заполненными зонтиками, стенами в пастельных тонах и голубыми церковными куполами. Таким образом, всего за одну ночь и менее чем за 24 часа на острове, прежде чем нам пришлось сесть на нашу лодку до Фолегандроса, мы решили присоединиться к толпе. Мы выбрали Canaves Oia Epitome, новейшую собственность из небольшой, родной сети бутиков, расположенной менее чем в миле от центра города Ия (там есть бесплатный автобус), обращенного в сторону Кальдеры к югу от залива Аммуди.

Ия, по общему признанию, является одним из самых захватывающих и незабываемых мест, которые я когда-либо видел, но весь мир знает это. Люди ходят в одном файле по крошечным мощеным улочкам, и в популярных местах для фотосъемки часто образуются очереди. Селфи-палки являются частой опасностью, как и люди, которые поднимаются по стенам руин византийского замка, чтобы получить «уникальный» выстрел для Instagram. Пары, устраивающие романтический коктейль, проводят больше времени, глядя на изображения через экраны своих телефонов, чем в глаза друг другу. Поэтому мой совет — увидеть Санторини, а затем отправиться в Фолегандрос. Близлежащие кикладские острова Милос и Сифнос, расположенные на том же маршруте парома, также могут стать отличным местом для отдыха на островах.

Наш последний день на Фолегандросе был проведен на прогулке на лодке, на последнем из тех пляжей, которые мы еще не обнаружили. Мы ныряли в глубоких водах пещеры Георгици через торнадо рыб-попугаев; плавал на пляже Катерго; прыгнул с огромных белых валунов в Голубую лагуну; и загорали на блестящей мраморной гальке Ливдаки.

Перед тем, как мы уехали, у нас был последний шанс посетить Ирен за последней порцией йогурта с шиповником (ему предшествовал фаршированный баклажан, настолько мягкий, что их можно было порезать ложкой). Проходящий мимо джентльмен, ожидающий стол после долгого похода, заговорил с нами. Это был его 13-й раз на острове — и он был здесь на десерт из шиповника.
Как добраться туда и сюда
рейсы

Джейд Конрой путешествовала в качестве гостя Aegean Airways, которые летают из Лондона в Афины три раза в день в течение всего года и летают в более чем 30 других греческих направлений, включая Санторини. В противном случае easyJet и British Airways летят прямо из Великобритании на Санторини.
Паромы

Паромы Seajets ходят из Санторини в Фолегандрос регулярно в высокий сезон. Смотрите веб-сайт для полного расписания. Закажите клубный класс для верхней палубы (и особенно если вы страдаете морской болезнью).
Аренда автомобилей

Evo Rent A Car встретит вас прямо в порту Фолегандроса на вашем автомобиле. Перейти на внедорожной модели для доступа к некоторым из лучших пляжей. Главный офис находится в хоре.
лодки

Традиционная архитектура отеля Anemi — низко расположенная и расположенная во многих домах — противоречит его современным дизайнерским требованиям. В комнатах ожидайте такие же журнальные столики B + B Italia, лампы-глобусы Artemide и синие стулья Vitra. Бассейн с соленой водой — это место, где можно тепло после обеда. Завтрак — превосходное распространение традиционных греческих фаворитов. Удваивается от 172 фунтов стерлингов (проверьте вебсайт для ранних предложений птицы).

Канавы Ия Эпитоме, Санторини

Canaves Oia Epitome, расположенный менее чем в миле от центра города Ия, обращен в сторону от кальдеры и вместо этого на юг к заливу Аммуди. Это означает, что это более тихий вариант для тех, кто хочет отдохнуть вдали от шумной деревни (но туда можно добраться на бесплатном автобусе). Размещение в основном в просторных виллах, многие из которых имеют свои собственные частные бассейны. Проведите хотя бы один закат в отеле, когда бассейн и терраса — вся вулканическая порода, нейтральные тона и мебель из рафии — по-видимому, превращается в чистое золото. Не пропустите высококлассный ужин от известного шеф-повара Тасоса Стефатоса в ресторане. Двухместные номера от £ 380.